Yealands Estate Single Block Organic

Beskrivelse

Yealands Estate Single Block Organic er en eksklusiv økologisk Sauvignon Blanc fra Seaview Vineyard i Awatere Valley, Marlborough – et af New Zealands mest anerkendte områder for Sauvignon Blanc. Vinstokkene blev plantet i 2007 og dyrkes certificeret økologisk på en enkelt vinmark kun 1,5 km fra havet. Det kølige kystklima giver druer med intens aroma, sprød syre og en markant mineralsk karakter.

Vinen har en lys strågul farve med et let grønt skær. Duften er intens og frisk med noter af guava, passionsfrugt, pink grapefrugt og grønne urter. Smagen er sprød og elegant med nuancer af passionsfrugt, ananas, citrus og en flot mineralsk afslutning. Den livlige syre og rene frugt gør vinen både forfriskende og kompleks.

Yealands Estate Single Block Organic passer perfekt til østers, muslinger, fisk, skaldyr, sushi, salater og risotto med kylling. Den er også et oplagt valg som aperitif eller et køligt glas på terrassen.

Serveres bedst ved 8-10 °C.

 

Derfor skal du vælge Yealands Estate Single Block Organic

• 100 % økologisk Sauvignon Blanc fra én enkelt vinmark
• Produceret i Marlborough, New Zealand
• Certificeret økologisk siden 2010
• Noter af guava, passionsfrugt, pink grapefrugt og grønne urter
• Sprød syre og flot mineralsk eftersmag
• Perfekt til fisk, skaldyr, sushi og salater

 

Specifikationer

• Type: Hvidvin
• Producent: Yealands Estate
• Serie: Single Block Organic
• Land: New Zealand
• Region: Marlborough – Awatere Valley
• Årgang: 2024
• Drue: 100 % Sauvignon Blanc
• Alkohol: 12,5 %
• Indhold: 75 cl
• Serveringstemperatur: 8-10 °C