Vi er helt nede i Italien hæl, Apulien. En fabelagtig vin som kombinerer den bløde negroamaro od den elegante zinfandel. En unik vin som vil overraske dig. Kirsebær og modne frugter. Blød og frugtig med en god frugtsødme.
God til de fleste danske retter.

Minimum køb 6 flasker.

En vin med en dyb mørkerød farve samt en behagelig duft af modne mørke bær og diskrete krydderier. Smagen er fyldig med nuancer af modne mørke bær, med et sødligt touch samt strejf af lakrids og friske krydderurter. Eftersmagen er rund og fyldig med en god lang eftersmag og bløde tanniner

Vi er helt nede i Italiens hæl, Apulien.

Druerne har hængt lidt længere på vinstokkene end normalt, hvilket giver end mere koncentreret vin. 15 måneder på fad. Fyldig og komplekse med toner af rosiner, røde bær og krydderier.

God til fyldige og krydret retter.

En kraftig frugtbombe på hele 15% alkohol

Minimum køb 6 flasker.

Ekstrabladet.dk (4/6):

Thomas Rydberg: "Varm krydret i næsen.

Anelse sødmefuld i smagen med modne tætte bærnoter, sød lakrids og vanilje." En vin der blænder med sin intense, dybe røde farve og forfører dig med sine attraktive strejf af mørk frugt, delikate noter af mokka og cremet vanilje.

Minimum køb 6 flasker.

Forlaget-smag.dk, Henrik Oldenburg 17,0 point af 20 mulige

"Den er ikke så dyster og uhyggelig, som navnet antyder, men den er mørk og dyb, og yndere af egetræ, kokos, røg, tobak, engelsk lakrids og vanille skal nok få deres lyst styret. Den er også saftig, med frugtige hilsener fra solbær og hyldebær, den er tæt og syresvag og let drikkelig."

Minimum køb 6 flasker.

Terrunyo, der betyder "en vinmark i vinmarken"

Vinen lagret 18 mdr. på fransk eg. Den er klar dybrød med toner af chokolade og krydderier. Smagen er kraftfuld og med god fylde samt en behagelig blødhed i eftersmagen. Terrunyo er fremstillet af nøje udvalgte druer, specielt plukket fra den bedste del af vinmarkerne, hvor vi har identificeret en unik og kompleks karakter i hver enkel variant af vinene i denne serie.

"Håndhøstede shiraz, pinotage, cabernet sauvignon og merlot fra kyst-regionerne. 12 måneder på franske og amerikanske fade. Moden mørk frugt og Krydderier. Frugtfyldig med bløde tanniner og dejlig balanceret smag. Anbefales til oksekød, fyldige pastaretter eller frisk tunbøf."

Et flot blend af druerne shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage fra kystnære marker i Sydafrika.

Bemærk: Sælges kun i hele kasser á 6 flasker

Flot dyb rød farve i glasset. I duften finder du mørke bær så som solbær og brombær med et strejf af tobak og urter. En saftfuld smag med noter af røde bær, peber samt vanilje og chokolade fra egefadet. Lang behagelig afslutning. Nyd vinen til kødrige retter – gerne fra grill.

Super tæt og intens Zinfandel.
Druesammensætning: 81 % Zinfandel - 11 % Syrah - 6 % Petite Sirah.

1000 Stories Zinfandel produceres i meget små mængder og kan variere i druesammensætningen i de enkelte årgange.

Klassisk fyldig og smagfuld Amarone.

Amarone-rødvin fra Valpolicella i det nordlige Italien er efterhånden blevet en klassiker i Danmark.

Det er en kraftig og tør vin med masser af varme og fylde. Den karakteristiske tørhed opnås ved at bruge druer, der tørres i kasser, så væskeindholdet bliver mindre, og smagen intensiveres. Syrligheden også bliver også mere udtalt, og da den efterfølgende gæring yderligere trækker sødmen ud, får Amaronen sin unikke tørre karakter.

I glasset er vinen smuk og mørk rubinrød. Duften krydret og frugtfuld af blomme og svesker. Smagen er fyldig og tør med en sveskeagtig og krydret smag.

Amarone er især god til kraftige middagsretter og fuldmodne oste. Hvor det kan være svært at hamle op med intensiteten og fylden i maden, kan Amarone ofte være svaret. Den byder selv de kraftigste retter op til dans - lam, oksesteg, and..

Druerne har tørret i 20-25 dage inden presning, og vinen lagrer i 24 måneder på egetræsfade. Mørk og robust vin med en flot rød farve. Duften er krydret af tørret frugt og smagen er frugtkrydret af peber og modne frugter.
God til kraftige retter og lagrede oste.

Minimum køb 6 flasker.

Duften er frugtkrydret af modne frugter. Smagen er tør med en kompleks frugtsmag og god fylde.
God til mellemfyldige stegeretter, pastaretter samt fuldfede oste. Fremstillet på druerne corvina og rondinella.
Lagret 12 måneder på egetræsfade.

Minimum køb 6 flasker.

En fyldig duft af mørke modne bær. I smagen finder du modne sorte kirsebær, hindbær samt et strejf af sort peber og eg. En fyldig og saftig vin med velintegrerede tanniner. Anbefales til fyldige retter, en god steak eller julemiddagen med rødkål.

Minimum køb 6 flasker.

Farven er flot granatrød. Duften er aromatisk med toner af brombær, sort peber og tobak. Smagen er fyldig med toner af modne kirsebær, søde brombær samt hint af kaffe og krydderurter. Eftersmagen er lang og velbalanceret med et let sødligt strejf.

Minimum køb 6 flasker.

En lækker duft af solbær med hint af peber, karamel og cedertræ. Smagen er saftig af lækker frugt og har en fløjlsagtig blød afslutning. Anbefales til rødt kød, pasta eller stærke modne oste.

Bemærk: sælges kun i hele kasser á 6 flasker

"En lækker smag af kirsebær og modne blommer samt en lang behagelig eftersmag. Servér den til svinekød, lam eller en lækker hjemmelavet burge"

Bemærk sælges kun i hele kasser á 6 flasker

Ekstra Bladet 11/1 2019 – UGENS BEDSTE KØB og 5 stjerner af 6 mulige:

”Blommer i duften. Pæn koncentreret og frugtig i udtrykket. Masser af sorte bær, lakrids og vaniljenoter i smagen. Saftig og imødekommende. Flot vin til prisen”

Minimum køb 6 flasker.

Historien om Spier går helt tilbage til 1692.

Det gør dem til et af de ældste og mest historiske vinhuse i Sydafrika. De stolte traditioner og den innovative tilgang til deres vine gør dem til et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. Tydelig duft af honningmelon. Blød og cremet smag af sødlig melon, citrus og mineraler.

Minimum køb 6 flasker.

Navnet "Bread & Butter" signalerer, at dette blot er det allermest nødvendige i dagligdagen. Et minimum for at kunne eksistere. I Californien har producenterne i årevis konkurreret i at lave de sjoveste og vildeste vinetiketter. Nu gælder det i stedet om at underspille den vildeste vin mest
muligt. Og det er i sandhed lykkedes med Bread & Butter. Stilen og kvaliteten har været den sammen hvert år og den nye årgang 2019 er langt mere, end man tør håbe på, når man åbner en Pinot Noir fra Californien. Den -for området- unikke kombination af finesse-rig, delikat frugt og flot modenhed fra den varme californiske sol plejer at sende prisen op i helt andre luftlag. Men vi har købt stort ind, og det kommer nu vores kunder til gode.

Vinen har en meget mørk rubinrød farve, en helt fantastisk bouquet af moden sorte bær, masser af power, smagen af solbær, mørk chokolade samt lidt peber. Eftersmagen igen med masser af intensitet, men samtidig også præget af bløde taninner. Dette er en vin, som når man har smagt den, vil huske som noget særligt.

Denne Syrah, fra gamle vinstokke, har en imponerende høj koncentration og ikke mindst modne tanniner. Denne moden-hed, giver en vin med den helt rigtige safti-ge frugt og fyldige smag, som efter lagrin-gen på store egetræsfade, er i fuldstændig balance. Vinen fremstår med en mørk, næsten sort farve, en bouquet af mørke solbær og boysenbær. Smagen er intens og præges af moden frugt, mørk chokolade, en anelse kaffe og provencalske urter

Frankring. Denne Pinot Noir er en vin med flot og klar rubinrød farve samt utrolig delikat duft af små røde bær som hindbær og vilde jordbær. Smagen er blød, saftig og rund med blide tanniner, tilpas syre og flot længde, som gør den let at drikke og nem at holde af. Vejl. pris 139,95

Stikkelsbær, passionsfrugt, figner samt strejf af grønne peberfrugter. Smagen er frisk med en god mundfylde og velbalanceret syre. 4 måneder på ståltank. Serveres afkølet til skaldyr, pasta, sushi eller bare nyd den, som den er.

Bemærk: Sælges kun i hele kasser á 6 flasker

Marlborough-sauvignon blanc fra Yealands i New Zealand.

Californiens mest berømte hvide drue ophøjes til hidtil usete niveau med den rige karakter af 1000 Stories "bourbon-fadene.

100% chardonnay høstet fra de stejle skråninger omkring byen Chablis. En forfriskende duft af lyse frugter møder en, og leder over i den mineralske og citrusprægede smag. Flot kompleksitet til de lyse fiskeretter.

Historien om Spier går helt tilbage til 1692.

Det gør dem til et af de ældste og mest historiske vinhuse i Sydafrika. De stolte traditioner og den innovative tilgang til deres vine gør dem til et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. Tydelig duft af honningmelon. Blød og cremet smag af sødlig melon, citrus og mineraler.

Minimum køb 6 flasker

Der er flere fremragende vindistrikter i Californien - et af dem, der nyder mest velfortjent opmærksomhed er Napa Valley, hvor vi har fundet Bread & Butter Winery. Hvis du primært kender til de franske, lidt mere tørre Chablis-udgaver af Chardonnay-druen, så er det her altså noget helt, helt andet. I Napa Valley modnes druerne nemlig i stabilt og varmt klima, frugten kommer således i fokus og vinen får en naturligt høj alkoholstyrke. Kombinationen af druerne fra Napa Valley og druerne lige udenfor de dyre marker er medvirkende til, at kvaliteten langt overgår det, man reelt skal betale for vinen.

SKØN FRUGTSMAG AF CITRUS, TROPISKE FRUGTER OG GRØNNE ÆBLER
Surfers Choice Sauvignon Blanc er den perfekte ledsager hele året rundt. Ved havet ledsager dens livlige karakter bølgerne og den salte brise. På en solrig terrasse supplerer den det afslappede øjeblik med sit forfriskende touch.

Bourgogne Frankrig

Kommunen Montagny er beliggende i hjertet af Bourgogne i Côte Chalonnaise, lidt syd for den berømte by Beaune. Her fremstilles virkelig kvalitetsvin på druen Chardonnay. Til denne 1. Cru, er marker-ne kendetegnet ved at være små parcel-ler, højt beliggende i det bakkede terræn. Vinen fremstår med en flot strågul farve, duften er imponerende intens med toner af lime og friske æbler. Disse noter går fint igen i smagen, hvor de støttes op af lette vaniljetoner fra brugen af fad. Særdeles fyldig og flot afslutning hvor mineraler, frugt og syre går op i en højere enhed.

Vinen fremstår med en flot strågul farve, med lidt lysere nuancer i kanten. Skøn duft af friske sommerblomster, citrus og et strejf af fersken. Smagen er præget af friske æbler, fersken og lime. Vinen byder på en lækker, frisk og harmonisk oplevelse, med meget flot længde. Cremet og på en og samme tid dejlig frisk. Herlig Viognier.

I duften finder du en bred vifte af tropisk frugt og æbler. Smagen er en livlig og fyldt af frugt med en god syre og lang eftersmag. Servér den til sushi, pastaretter, pizza eller en salat med bacon, feta og spinat.

Frankrig.

Denne italienske skønhed stammer fra de bølgende bakker ved Colognola ai Colli, øst for Verona. Her skaber kalkholdig og vulkansk jord idéelle betingelser for Garganega-druen.

New Zealand Marlborough

100% sauvignon blanc. Duft med noter af guava, pink grapefrugt, passionsfrugt og grønne urter. Smagen er fyldt med mineraler, passionsfrugt og ananas. Nyd den afkølet til risotto med kylling eller alt godt fra havet, såsom østers og muslinger.

Et blend af chardonnay og pinot noir fra Sydafrika. I duften finder du modne jordbær og gule æbler. Disse dufte følger med over i smagen og giver en sprød og frisk smag med en skøn afslutning. Anbefales til retter med røget laks, skaldyrssalat eller som aperitif.

Flot roséfarve. Duften og smagen har en behagelig frugtsødme med toner af jordbær og hindbær. Eftersmagen er dejlig med en fin sødme. Bør nydes afkølet til frokosten i det grønne eller på terrassen, til pasta og pizza eller som aperitif.

Minimum køb 6 flasker

LaCheteau Rose d'Anjou fremstår med en flot lakse rød farve. I næsen opleves den let frugt-bitter og smagen er let sødlig med mild frugtsyre.

Her er tale om en vin der helt klart har Provence som forbillede. Duft og smag er imponerende intens. Duften leder tankerne mod røde bær og sydfranske urter. Smagen er igen præget af røde bær og friske citrus indslag. Kompleks sag med mineralitet og dybde. Top Rosé på 75% Grenache, 20 % Syrah samt 5 % Cinsault.

Vanvittig flotte anmeldelser:

5 stjerner af 6 mulige - flaskehalsen.dk:

Anmeldt ved kr. 99,- den 23/11 2020: "Burmester er et af de hæderkronede portvinshuse, der holder et meget højt bundniveau, men hvor man til gengæld også skal punge gevaldigt ud, hvis man vil opleve deres imponerede topniveau. Her er vi i en prisklasse, hvor vi kan glæde os over det høje bundniveau, for selvom det ikke er de opsigtsvækkende og unikke smagstræk, der kendetegner denne vin, så rammer den rigtig fint dér, hvor langt de fleste danskere søger, når der skal findes en dejlig, behagelig og betalelig portvin til julens hyggestunder. Det er mørke frugter, nødder og en krydret fornemmelse, der til tider er frisk – andre gange lidt støvet. Mon ikke de fleste vil kunne nyde denne portvin – og føle, at de har fået en rigtig god flaske til pengene."

95/100 - Decanter

Guldmedalje - Decanter

Portugal

Blød og rund portvin med klar, rødbrun farve.

• Delikat duft af moden frugt med et strejf af egetræ og krydderier.

• Fyldig, velafbalanceret og ren frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Det er en pragtfuld Colheita port af allerbedste kvalitet med perfekt balance mellem ungdom og modenhed. Den har en flot og dyb rubinrød farve, frisk og intens frugtduft i perfekt harmoni med balsamiske noter, vanilje, karamel og krydderier. Den er både kraftig og fyldig, men samtidig utrolig elegant, delikat og cremet med en meget lang og behagelig eftersmag. De robuste, men samtidig silkebløde, tanniner giver vinen dybde - og det lover godt for fremtiden.

1 flaske

Vejl. pris pr. stk. kr. 349

UALMINDELIG FLOT 10-ÅRS WHITE PORT

• Gyldenbrun farve.
• Elegant let krydret duft med noter af krystalliseret og tørrede frugter.
• Intens og fyldig silkeblød smag som holder længe i munden.

LÆKKER & FRISK ROSÉ PORT

• Flot rubinrødt skær.
• Kompleks og pirrende duft med noter af granatæbler, kirsebær samt andre røde frugter.
• Smagen er yderst frisk, fløjlsblød med en dejlig ren og behagelig lang eftersmag.

En smuk karaffel er en værdig indpakning til denne dejlige Reserve Tawny fra Quinta da Boeira. Vinen er fremstillet af udvalgte, aromatiske vine, der har lagret syv år på mindre fade, hvor den oxidative lagring har givet de eftertragtede lagringsaromaer, så resultatet fremstår både modent og afrundet.

Denne fantastiske 10 års Tawny fra det historiske portvinshus
Burmester har din lokale butik udvalgt som årets juleportvin 2025.
Med sin indbydende karakter og fløjlsbløde smag er denne portvin
ideel til vinterens hyggelige stunder.

Duften er aromatisk og blomsteragtig. Smagen er sød og elegant af saftig moscato-drue. Den svagt perlende karakt& understreger den forfriskende sødme. Det er en vin som passer til frugt, frugtdesserter, kager og tærter.

Duften er druefrisk og æbleagtig. Smagen er tør, sprød og frisk med frugtaromatisk eftersmag. Velegnet som aperitif, til fiske- og skaldyrsretter samt enhver festlig lejlighed.

Cava er den spanske udgave af Champagne og fremstilles efter den traditionelle måde. Det vil sige først på tank og derefter på flaske, hvor den får sine fine bobler. Semi-Seco er tør men med et elegant præg af frugtsødme. God til velkomst, fiske og skaldyrsretter.

Unik i såvel oprindelse, historie og stil.

Autentisk og original Champagne som kombinere frugt, intensitet og kompleksitet. Intens aroma af frisk frugt og ristede toner. Velegnet som aperitif eller til retter med fisk og skaldyr.

Fantastisk Crémant de Bourgogne Brut lavet præcis som Champagne.

Demi Sec Cremant fra Bourgogne - en halvtør udgave der går godt til både retter med fisk og lyst kød i saucer eller en frugtdessert.

Strågul farve og en ren frisk frugtduft. Tør og meget frisk med fin syre og små bobler, som fremhæver vinens frugt. Nyd den som velkomstdrink, til østers, grønne asparges, let buffet eller når du skal fejre noget i familien. Serveres afkølet ved 6-8 grader.

Unik i såvel oprindelse, historie og stil. En autentisk og original champagne som kombinerer frugt, intensitet og kompleksitet. Hemmeligheden ligger i det unikke terroir, blendet af pinot noir, chardonnay og pinot meunier samt nænsom behandling i de kilometerlange kældergange. Frisk stil, efterfulgt af lidt peber og andre krydderier. Citrus dominerer i smagen, der er frisk og bør akkompagnere skaldyr eller parmaskinke.