Beskrivelse
Burmester 30 Years Old Tawny Port er en eksklusiv og elegant portvin fra det traditionsrige portvinshus Burmester, der har rødder tilbage til 1750. Huset er kendt for sine klassiske portvine, hvor håndværk, erfaring og omhyggelig fadlagring skaber vine med stor kompleksitet og finesse.
Denne 30-årige tawny er fremstillet af et udvalg af portvine, der har modnet på egetræsfade gennem mange år. Under den lange fadlagring udvikler portvinen sin karakteristiske ravgyldne farve og et komplekst samspil mellem frugt, nødder, krydderier og fine oxidative aromaer.
Betegnelsen 30 Years Old angiver vinens omtrentlige gennemsnitlige alderskarakter og ikke, at alle de anvendte vine nødvendigvis har lagret præcis 30 år.
Burmester 30 Years Old Tawny har en klassisk, moden tawny-profil med forventede aromaer af tørrede figner, rosiner, dadler, ristede valnødder og mandler. Hertil kommer nuancer af karamel, vanilje, appelsinskal, honning og varme krydderier, der giver en dyb og raffineret duftoplevelse.
I munden forventes portvinen at fremstå silkeblød og koncentreret med en harmonisk balance mellem sødme og friskhed. De mange års fadlagring bidrager til en kompleks og elegant smagsoplevelse, hvor tørrede frugter, nødder og krydrede toner fortsætter i en imponerende lang eftersmag.
Burmester 30 Years Old Tawny er en fremragende ledsager til desserter med karamel, nødder, chokolade og tørrede frugter. Den passer også godt til modne oste, crème brûlée og mandelkager, men kan med fordel nydes alene som et eksklusivt glas efter middagen.
Portvinen er drikkeklar ved køb og kræver ikke yderligere flaskelagring. Den lange fadmodning betyder desuden, at dekantering normalt ikke er nødvendig.
Serveringstemperatur: 12–14 °C
Derfor skal du vælge Burmester 30 Years Old Tawny Port
-
Eksklusiv 30-årig tawny fra det traditionsrige portvinshus Burmester
-
Lang fadlagring giver stor kompleksitet og elegance
-
Forventede noter af tørrede frugter, ristede nødder, karamel og krydderier
-
Silkeblød struktur med en harmonisk balance mellem sødme og friskhed
-
Lang og nuanceret eftersmag
-
Perfekt til desserter, modne oste eller som et glas efter middagen
-
En oplagt gave til portvinselskeren eller til særlige lejligheder
-
Drikkeklar og kræver normalt ikke dekantering
Specifikationer
-
Type: Portvin
-
Land: Portugal
-
Region: Douro
-
Appellation: Porto DOC
-
Producent: Burmester
-
Klassifikation: 30 Years Old Tawny Port
-
Stil: Sød, fadlagret, kompleks og elegant
-
Lagring: Langvarig modning på egetræsfade
-
Aldersangivelse: 30 år
-
Smagsprofil: Tørrede frugter, ristede nødder, karamel og krydderier
-
Serveringstemperatur: 12–14 °C
-
Serveringsforslag: Desserter, nødder, modne oste eller alene
