Black Elephant Syrah 2019

Beskrivelse

Black Elephant Syrah 2019 er en fyldig og karakterfuld rødvin fremstillet på gamle Syrah-vinstokke, som leverer stor koncentration og modne tanniner. Efter lagring på store egetræsfade opnår vinen en flot balance mellem intens frugt, krydderier og elegante fadnoter. Resultatet er en kompleks vin med masser af dybde og en lang, harmonisk eftersmag.

Vinen har en dyb, næsten sort farve. Duften domineres af mørke solbær, boysenbær og sorte kirsebær, mens smagen byder på modne mørke bær, mørk chokolade, et strejf af kaffe og provencalske urter. Den fyldige struktur og de silkebløde tanniner gør vinen både kraftfuld og elegant.

Black Elephant Syrah 2019 er et oplagt valg til grillede bøffer, lam, vildt, barbecue, langtidsbraiserede retter og lagrede oste. Den kan nydes nu efter en kort dekantering, men har også potentiale til yderligere udvikling i flasken.

Serveres bedst ved 16-18 °C.

 

Derfor skal du vælge Black Elephant Syrah 2019

• Fyldig og koncentreret Syrah fra Sydafrika
• Fremstillet på gamle vinstokke
• Lagret på store egetræsfade
• Noter af solbær, boysenbær, mørk chokolade, kaffe og provencalske urter
• Silkebløde tanniner og lang, harmonisk eftersmag
• Perfekt til grill, oksekød, lam og vildt

Specifikationer

• Type: Rødvin
• Producent: Black Elephant
• Land: Sydafrika
• Drue: Syrah
• Årgang: 2019
• Alkohol: 14,5 %
• Indhold: 75 cl
• Serveringstemperatur: 16-18 °C