Vi er helt nede i Italien hæl, Apulien. En fabelagtig vin som kombinerer den bløde negroamaro od den elegante zinfandel. En unik vin som vil overraske dig. Kirsebær og modne frugter. Blød og frugtig med en god frugtsødme.
God til de fleste danske retter.

Minimum køb 6 flasker.

En vin med en dyb mørkerød farve samt en behagelig duft af modne mørke bær og diskrete krydderier. Smagen er fyldig med nuancer af modne mørke bær, med et sødligt touch samt strejf af lakrids og friske krydderurter. Eftersmagen er rund og fyldig med en god lang eftersmag og bløde tanniner

Vi er helt nede i Italiens hæl, Apulien.

Druerne har hængt lidt længere på vinstokkene end normalt, hvilket giver end mere koncentreret vin. 15 måneder på fad. Fyldig og komplekse med toner af rosiner, røde bær og krydderier.

God til fyldige og krydret retter.

En kraftig frugtbombe på hele 15% alkohol

Minimum køb 6 flasker.

Ekstrabladet.dk (4/6):

Thomas Rydberg: "Varm krydret i næsen.

Anelse sødmefuld i smagen med modne tætte bærnoter, sød lakrids og vanilje." En vin der blænder med sin intense, dybe røde farve og forfører dig med sine attraktive strejf af mørk frugt, delikate noter af mokka og cremet vanilje.

Minimum køb 6 flasker.

Forlaget-smag.dk, Henrik Oldenburg 17,0 point af 20 mulige

"Den er ikke så dyster og uhyggelig, som navnet antyder, men den er mørk og dyb, og yndere af egetræ, kokos, røg, tobak, engelsk lakrids og vanille skal nok få deres lyst styret. Den er også saftig, med frugtige hilsener fra solbær og hyldebær, den er tæt og syresvag og let drikkelig."

Minimum køb 6 flasker.

Terrunyo, der betyder "en vinmark i vinmarken"

Vinen lagret 18 mdr. på fransk eg. Den er klar dybrød med toner af chokolade og krydderier. Smagen er kraftfuld og med god fylde samt en behagelig blødhed i eftersmagen. Terrunyo er fremstillet af nøje udvalgte druer, specielt plukket fra den bedste del af vinmarkerne, hvor vi har identificeret en unik og kompleks karakter i hver enkel variant af vinene i denne serie.

"Håndhøstede shiraz, pinotage, cabernet sauvignon og merlot fra kyst-regionerne. 12 måneder på franske og amerikanske fade. Moden mørk frugt og Krydderier. Frugtfyldig med bløde tanniner og dejlig balanceret smag. Anbefales til oksekød, fyldige pastaretter eller frisk tunbøf."

Et flot blend af druerne shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage fra kystnære marker i Sydafrika.

Bemærk: Sælges kun i hele kasser á 6 flasker

Flot dyb rød farve i glasset. I duften finder du mørke bær så som solbær og brombær med et strejf af tobak og urter. En saftfuld smag med noter af røde bær, peber samt vanilje og chokolade fra egefadet. Lang behagelig afslutning. Nyd vinen til kødrige retter – gerne fra grill.

Super tæt og intens Zinfandel.
Druesammensætning: 81 % Zinfandel - 11 % Syrah - 6 % Petite Sirah.

1000 Stories Zinfandel produceres i meget små mængder og kan variere i druesammensætningen i de enkelte årgange.

Klassisk fyldig og smagfuld Amarone.

Amarone-rødvin fra Valpolicella i det nordlige Italien er efterhånden blevet en klassiker i Danmark.

Det er en kraftig og tør vin med masser af varme og fylde. Den karakteristiske tørhed opnås ved at bruge druer, der tørres i kasser, så væskeindholdet bliver mindre, og smagen intensiveres. Syrligheden også bliver også mere udtalt, og da den efterfølgende gæring yderligere trækker sødmen ud, får Amaronen sin unikke tørre karakter.

I glasset er vinen smuk og mørk rubinrød. Duften krydret og frugtfuld af blomme og svesker. Smagen er fyldig og tør med en sveskeagtig og krydret smag.

Amarone er især god til kraftige middagsretter og fuldmodne oste. Hvor det kan være svært at hamle op med intensiteten og fylden i maden, kan Amarone ofte være svaret. Den byder selv de kraftigste retter op til dans - lam, oksesteg, and..

Druerne har tørret i 20-25 dage inden presning, og vinen lagrer i 24 måneder på egetræsfade. Mørk og robust vin med en flot rød farve. Duften er krydret af tørret frugt og smagen er frugtkrydret af peber og modne frugter.
God til kraftige retter og lagrede oste.

Minimum køb 6 flasker.

Duften er frugtkrydret af modne frugter. Smagen er tør med en kompleks frugtsmag og god fylde.
God til mellemfyldige stegeretter, pastaretter samt fuldfede oste. Fremstillet på druerne corvina og rondinella.
Lagret 12 måneder på egetræsfade.

Minimum køb 6 flasker.

En fyldig duft af mørke modne bær. I smagen finder du modne sorte kirsebær, hindbær samt et strejf af sort peber og eg. En fyldig og saftig vin med velintegrerede tanniner. Anbefales til fyldige retter, en god steak eller julemiddagen med rødkål.

Minimum køb 6 flasker.

Farven er flot granatrød. Duften er aromatisk med toner af brombær, sort peber og tobak. Smagen er fyldig med toner af modne kirsebær, søde brombær samt hint af kaffe og krydderurter. Eftersmagen er lang og velbalanceret med et let sødligt strejf.

Minimum køb 6 flasker.

En lækker duft af solbær med hint af peber, karamel og cedertræ. Smagen er saftig af lækker frugt og har en fløjlsagtig blød afslutning. Anbefales til rødt kød, pasta eller stærke modne oste.

Bemærk: sælges kun i hele kasser á 6 flasker

"En lækker smag af kirsebær og modne blommer samt en lang behagelig eftersmag. Servér den til svinekød, lam eller en lækker hjemmelavet burge"

Bemærk sælges kun i hele kasser á 6 flasker

Ekstra Bladet 11/1 2019 – UGENS BEDSTE KØB og 5 stjerner af 6 mulige:

”Blommer i duften. Pæn koncentreret og frugtig i udtrykket. Masser af sorte bær, lakrids og vaniljenoter i smagen. Saftig og imødekommende. Flot vin til prisen”

Minimum køb 6 flasker.

Historien om Spier går helt tilbage til 1692.

Det gør dem til et af de ældste og mest historiske vinhuse i Sydafrika. De stolte traditioner og den innovative tilgang til deres vine gør dem til et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. Tydelig duft af honningmelon. Blød og cremet smag af sødlig melon, citrus og mineraler.

Minimum køb 6 flasker.

Navnet "Bread & Butter" signalerer, at dette blot er det allermest nødvendige i dagligdagen. Et minimum for at kunne eksistere. I Californien har producenterne i årevis konkurreret i at lave de sjoveste og vildeste vinetiketter. Nu gælder det i stedet om at underspille den vildeste vin mest
muligt. Og det er i sandhed lykkedes med Bread & Butter. Stilen og kvaliteten har været den sammen hvert år og den nye årgang 2019 er langt mere, end man tør håbe på, når man åbner en Pinot Noir fra Californien. Den -for området- unikke kombination af finesse-rig, delikat frugt og flot modenhed fra den varme californiske sol plejer at sende prisen op i helt andre luftlag. Men vi har købt stort ind, og det kommer nu vores kunder til gode.

Vinen har en meget mørk rubinrød farve, en helt fantastisk bouquet af moden sorte bær, masser af power, smagen af solbær, mørk chokolade samt lidt peber. Eftersmagen igen med masser af intensitet, men samtidig også præget af bløde taninner. Dette er en vin, som når man har smagt den, vil huske som noget særligt.

Denne Syrah, fra gamle vinstokke, har en imponerende høj koncentration og ikke mindst modne tanniner. Denne moden-hed, giver en vin med den helt rigtige safti-ge frugt og fyldige smag, som efter lagrin-gen på store egetræsfade, er i fuldstændig balance. Vinen fremstår med en mørk, næsten sort farve, en bouquet af mørke solbær og boysenbær. Smagen er intens og præges af moden frugt, mørk chokolade, en anelse kaffe og provencalske urter

Frankring. Denne Pinot Noir er en vin med flot og klar rubinrød farve samt utrolig delikat duft af små røde bær som hindbær og vilde jordbær. Smagen er blød, saftig og rund med blide tanniner, tilpas syre og flot længde, som gør den let at drikke og nem at holde af. Vejl. pris 139,95