Don Melchor 2019

Beskrivelse

Don Melchor 2019 er en af Sydamerikas mest berømte rødvine og betragtes af mange som Chiles svar på de største Bordeaux-vine. Vinen kommer fra de historiske vinmarker i Puente Alto i Maipo Valley, hvor kølige nætter og veldrænede jordbund skaber optimale betingelser for Cabernet Sauvignon i absolut verdensklasse. Resultatet er en vin med imponerende elegance, dybde og lagringspotentiale.

Årgang 2019 har en dyb purpurrød farve og en intens bouquet af friske røde bær, solbær og violer, suppleret af elegante noter af cedertræ, grafit og diskrete krydderier fra fadlagringen. Smagen er fyldig og silkeblød med stor koncentration, perfekt balance og en bemærkelsesværdig friskhed. De modne tanniner og den lange mineralske eftersmag gør Don Melchor 2019 til en vin, der både kan nydes nu og udvikle sig smukt gennem mange år.

Don Melchor 2019 er et oplagt valg til grillet oksekød, lam, vildt, braiserede retter og lagrede oste. Den er også en fantastisk vin til særlige middage, hvor kun det bedste er godt nok.

Serveres bedst ved 16-18 °C, gerne efter en times dekantering.

 

Derfor skal du vælge Don Melchor 2019

• En af Chiles mest ikoniske og prisbelønnede rødvine
• Cabernet Sauvignon fra de berømte vinmarker i Puente Alto
• Elegant smag med solbær, røde bær, violer, grafit og cedertræ
• Silkebløde tanniner og imponerende lagringspotentiale
• Perfekt til oksekød, lam, vildt og modne oste
• Anmeldt med 97 point af James Suckling, 96 point af Tim Atkin, 95 point af Wine Spectator og 95 point af Vinous.

Specifikationer

• Type: Rødvin
• Producent: Don Melchor
• Land: Chile
• Region: Maipo Valley (Puente Alto)
• Årgang: 2019
• Drue: Primært Cabernet Sauvignon
• Alkohol: 14,5 %
• Serveringstemperatur: 16-18 °C